Am Wanderparkplatz kurz nach Wißgoldingen Richtung Weilerstoffel trafen wir uns noch bei Tageslicht. Ohne Schnee, dafür mit erdigem Untergrund ging es hoch auf den Stuifen, am höchsten Punkt entzündeten wir, die von Peter mitgebrachten, Fackeln und beleuchteten unseren weiteren Weg. Zwischen durch eine kleine Stärkung, mit Blick über das aus dem Tal strahlende Wißgoldingen. Zum gemütliche Abschluss unter der großen Eiche am Parkplatz, gab es Knabbereien, Glühwein und Punsch.

Zur Eröffnung des Wanderjahres 2020 ging es in schöner Runde ins Schützenhaus im Hölltal. Der Raureif lag über der winterlichen Landschaft und dasWetter lies zwar keinen Sonnenstrahl durch, doch es war schön trocken und im Schützenhaus gab es ein wunderbares Mittagessen.

Die Seniorengruppe wanderte Anfang Januar 2020 nach Herdtlinsweiler, machten eine Krippenbesuchsrunde und kehrten ins gemütliche Hofcafé ein.

Der Nikolaus und sein getreuer Gefährte Knecht Rupprecht fanden sich auch in diesem Jahr wieder bei den Albvereinskindern in Straßdorf bei Wolfgang ein.

Die Rute wird nicht gebraucht, befand der Nikolaus, nachdem er in seinem goldenen Buch sah, wie fleißig die Kinder im Frühjahr bei der Landschaftsputzede rund um Straßdorf den Unrat eingesammelt hatten. Beim Straßdorfer Frühling wurden Pizzen gebacken und verkauft, auch der hilfsbereite Umgang und die vielen und vielseitigen Wanderungen und Aktivitäten wurden erwähnt.

Pizzen gebacken wurden auch an diesem Abend, die Zutaten standen schon da – Danke an dieser Stelle dafür – jedes Kind durfte seine eigene Pizza belegen. Gespielt und gesungen wurde und zum Abschluss gab es für die Kinder noch Preise für die Teilnahme an den Wanderungen.

2019 war mit Gartenschau, Gaufest, 750 Jahrfeier, Schützenvereinsjubiläum insgesamt sehr dicht, vielen Dank an all die fleißigen Hände, die Organisation und allem was dazu gehörte!

Die Temperaturen sind kalt, aber die Witterung ist trocken, trotzdem ist es angenehm in den bereits leicht warmen Raum zu kommen. Ursel Schabel hat für den Straßdorfer Albverein bereits angefangen den Ofen vorzuheizen, brennende Holzscheite flackern in dem gewölbten Holzbackofen. Acht Kinder und acht Erwachsene haben sich für Mitte November zum Backen angemeldet, die Teilnehmerzahl ist heute durch die Größe des Raumes begrenzt.

Ursel zeigt den Kindern wie geheizt wird, die Kinder dürfen selbst weitere Holzscheite in den Ofen werfen und sind fasziniert von den hellen Flammen und der knisternden Glut. Nach dem Feuern, werden Hände gewaschen, mitgebrachte Schürzen sind schon an und in der eigenen Schüssel wird Mehl, Sauerteig, Salz und Wasser gemischt.

Ursel erklärt, das nur mit einer Hand geknetet wird, die andere hält die Schüssel und wird gebraucht für so manch weiteren Handgriff. Emsig sind alle dabei, kneten eifrig, fügen noch etwas von einer der vier Zutaten hinzu. Gebacken wird mehr nach Gefühl, als nach Rezept. Nachdem alle Brotteige geknetet sind und zum „Gehen“ ruhen müssen, bringt Ursel Backbleche auf den Tisch, zusammen mit vorbereitetem Hefeteig, Äpfeln, Zimt und Zucker, Speckwürfelchen und Schmand.

Vor dem Brot werden noch süße und pikante Fladen gebacken, kaum sind sie im Ofen, sind sie auch schon fast wieder fertig. Gabi Mahr, die für den Albverein das Backen organisiert hat, hat auch für alle Getränke mitgebracht und alle machen sich über die frischen Flammkuchen her. Herrlich gestärkt geht es mit dem Brotbacken weiter, jedes Brot bekommt auf einem kleinen Stückchen Papier den Namen des kleinen oder großen Bäckers notiert und wird auf dem Brot mitgebacken. So sind die Brote nachher gut zu unterscheiden, ganz wie früher, als kaum ein Haushalt einen eigenen Ofen hatte und das Dorf-Backhaus zum Alltag gehörte.

Ursel zieht vorher mit einem Schieber noch die Glut aus dem Ofen in die dafür vorgesehenen große Metallschublade darunter. Mit einem feuchten Jutesack werden noch die Reste kurz heraus gewischt und kurz darauf backten die Brote, im inzwischen geschlossenen Ofen. Das Warten wird mit Reden, noch ein wenig an den leckeren Fladen naschen oder mit den Kindern auf dem Spielplatz ums Eck gehen vertrieben.

Längst liegt ein wunderbarer Duft aus Rauch, gebackenen Fladen und Broten in der Luft und der wird am Ende in Kleidung und Haaren, gemeinsam mit einem wunderbar warmen und knusprigen Brot Nachhause genommen. Ein harmonischer Nachmittag, alle Teilnehmer gehen nach diesem munterem Treiben in bester Stimmung und finden es ist eine Wiederholung wert, vielleicht schon im kommenden Jahr.

Herzlichen Dank an Gabi Mahr und Ursel Schabel!